Les Pumpkins et Swingin' en concert le 10 décembre, 21 h

Salle Robert de Lacaze à BILLERE 
CONCERT de Noël de l'association Vocales avec  les 
SWINGIN'NUTS, chœur mixte       blues, jazz, gospel
 PUMPKINS, vocal girls group                   pop, jazz, folk
et la participation du choeur d'hommes CAMIN
 

Piano : Jean-Marc Moullet, Guillaume Videau        
Guitare, basse : Anthony Lille                                    Batterie : Erick Goaillard

et la participation de Patrick Delory au saxophone

Direction : Elisabeth Soulas
Coaching vocal : Julie Lambert

Entrée libre, libre participation
 Un concert tonique pour faire face à l'hiver et à la crise !

CANISTRELLIS (d'Eliane)

Voici une recette communiquée par Eliane ... il paraît que c'est un vrai délice, mais cette information n'a pu être vérifiée par le Comité de Rédaction du blog. Dommage !

500g de farine de blé ordinaire

100 g d'huile d'olive

100 g de sucre cristal

1 pincée de sel fin

1 bon verre de vin blanc sec corse ou du midi

3 ou 4 CàS de graines d'anis vert (ou 1 petit verre à liqueur de pastis) (moi je mets les deux)

1 sachet de levure

Mélanger la farine, le sucre, sel, l'anis en grains et la levure dans un saladier et faire un puits.

Verser dans cette fontaine huile et vin (et pastis si pas de grains d'anis).

Mélanger du bout des doigts, rapidement et surtout sans pétrir.

Etaler la pâte à la main avec la paume sur une épaisseur d'environ 1,5 cm.

Saupoudrez finement de sucre cristal et fixer les grains sur la pâte avec la paume de la main.

Découpez au couteau des morceaux d'environ 3 cm de long.

Enfourner environ 40 mn à four tempéré (th. 5/150°) : ils doivent être dorés très léger.

Bon appétit.

Eliane